2. Máquina humidificadoraEn términos técnicos, cuando las láminas de oblea recién salen del horno, su temperatura y contenido de humedad es de 98°C y ≤2%, respectivamente. Luego de ser procesadas por nuestra máquina humidificadora, estos dos parámetros se reducen a 40°C y 3-8%, respectivamente.
    2. Máquina organizadora de obleasEste equipo para el procesado de alimentos utiliza acero inoxidable para fabricar su estructura, y la cinta transportadora es de grado alimenticio para asegurar un rendimiento higiénico. Además, la potencia de transporte es transmitida por cadenas que pueden ser colocadas en diferentes condiciones de tensión.
    2. Transportador inclinadoEste equipo de transporte de galletas transporta láminas de obleas de forma estable sin generar un movimiento relativo entre el transporte y las láminas de oblea, evitando daños en las mismas.
    2. Transportador horizontalNuestro transportador de acero inoxidable permite realizar varios ajustes durante un funcionamiento normal. Esta función reduce de forma efectiva la pérdida de obleas, y también ayuda a mejorar la eficiencia de producción de toda la línea de producción de obleas.
    2. Esparcidor de crema para obleasEl esparcidor de crema para obleas, también conocido como esparcidor de crema sin contacto, está diseñado especialmente para obleas huecas, y puede utilizar tanto crema como chocolate.
    2. Máquina para cobertura de obleasDespués de que las obleas estén rellenas con crema o chocolate, entrarán en la máquina para cobertura de obleas y serán apiladas.
    2. Máquina de recorte de obleasEn general, este equipo de producción de obleas huecas está diseñado para eliminar los rellenos de crema o chocolate cuando se encuentran en los bordes de las obleas, ofreciendo una apariencia más prolija y alineada.
    2. Máquina prensadora de obleasCuando el interruptor optoelectrónico detecta una oblea, la correa de transporte se detendrá después de unos instantes, no de forma inmediata. Cuando la correa de transporte se detiene, las obleas están debajo de la placa de prensado que es impulsada por un cilindro que la mueve hacia abajo de modo de comprimir las obleas hasta lograr el grosor deseado.
    2. Sistema de refrigeración Este enfriador utiliza R-22 como refrigerante, y su rendimiento depende de muchos factores, como la capacidad de producción, tipo y peso de relleno, condiciones climáticas del sitio de instalación, etc.
    2. Separador de obleasLa primera función de este dispositivo de separación de obleas es separar las obleas que son cortadas por la máquina cortadora de obleas en muchos carriles para su transporte, y estas obleas son espaciadas con una distancia determinada entre ellas.

Máquinas para hacer barritas de oblea hueca

La línea de producción de obleas huecas es utilizada principalmente para hacer obleas bañadas que son similares en forma a un semi-cilindro, y su capacidad de producción máxima puede alcanzar hasta las 53.400 barritas de oblea por hora. Este equipo de producción de obleas tiene dos hornos, uno es para la producción de obleas con forma especial (semi-cilindro), y el otro es para láminas de oblea planas.

Nuestra maquinaria para el procesado de alimentos es adecuada para muchas empresas e individuos, como plantas de fabricación grandes de productos de crema o obleas, individuos que tienen talleres de alta producción y alto capital, expertos en la industria alimenticia que poseen una red de ventas completa, etc.

Orígenes
La línea de producción de obleas huecas fue desarrollada en 2007, y fue fabricada en base a nuestras técnicas patentadas para realizar un diseño innovador así como también un alto grado de automatización. Después de una prueba de campo continua e innovación técnica desde su lanzamiento al mercado en 2008, actualmente esta planta de producción de alimentos es un producto altamente desarrollado que merece su confianza.

Información detallada

Ventajas técnicas
Nuestras máquinas para hacer barritas de oblea hueca son la integración ideal de muchas técnicas de vanguardia, por lo que ofrecerá un rendimiento satisfactorio tal como esperan los usuarios.

1. Placa de horneado
Las placas de horneado son uniformes, exquisitas y de larga duración debido al uso de técnicas únicas de fundición y fabricación para placas de horneado con formas especiales.

2. Control de temperatura
Se utiliza un controlador PID para controlar de forma automática la temperatura de horneado, que puede variar entre ±3°C.

3. Bus de campo
La tecnología DP PROFIBUS simplifica las máquinas de producción de obleas, logrando un mantenimiento más práctico y senicllo.

4. Tercer rodillo esparcidor
Nuestra línea de producción de obleas huecas tiene un tercer rodillo esparcidor especialmente diseñado para trabajar con capas de chocolate (o crema) gruesas. Este rodillo esparce chocolate en la superficie de la oblea de forma uniforme, y el chocolate no perderá del cabezal de esparcimiento.

5. Recorte de obleas
Las obleas rellenas con crema o chocolate no son lo suficientemente prolijas debido a que hay residuos de crema en su superficie. En este caso, nuestras máquinas de recorte de obleas son desarrolladas para eliminar los residuos y ofrecer una oblea limpia.

6. Prensado
Nuestra máquina prensadora de obleas está diseñada para prensar láminas de oblea y capas de crema juntas para formar una oblea con capas sin dañarlas, y muestra un alto índice de rendimiento.

7. Condicionado de humedad
El condicionado de humedad se refiere a dos pasos: el primer paso es humidificar las láminas de oblea, y el segundo paso es secar las obleas terminadas mediante un enfriador. Estos tratamientos son realizados con el propósito de unir las láminas de oblea con el relleno (de crema o chocolate) firmemente.

8. Corte de obleas
La barra de compresión se mueve hacia arriba y abajo automáticamente para cortar las obleas en el tamaño deseado con una apariencia limpia y prolija.

Información técnica de la máquina para hacer barritas de oblea hueca
1. Horno calentado a gas con 33 moldes para obleas huecas
a. Longitud: 7100mm
b. Consumo de gas natural: 25m3/h
c. Potencia: 5.52kW
d. Capacidad de producción: 9 piezas por minuto (80 gr/pieza)
2. Horno calentado a gas con 27 moldes para oblea plana
a. Longitud: 6700mm
b. Consumo de gas natural: 20m3/h
c. Potencia: 5.52kW
d. Capacidad de producción: 10 piezas por minuto (55g/pieza)
3. Tamaño estándar de la placa de horneado: 470×325mm
4. Consumo de aire comprimido: 0.5m3/min
5. Tiempo de horneado: 3 minutos
6. Longitud total de la línea de producción de obleas huecas: 29,000mm
7. Índice total de potencia: 46kW
8. Cantidad mín. de operadores: 5
9. Superficie: Todas las máquinas ocupan una superficie de 230m2 en total, pero el taller debe ser de al menos 600m2.

Requisitos de rendimiento
1. En la salida de la máquina receptora de obleas, al menos el 98 por ciento de las obleas debe tener un diseño claro, un grosor uniforme, un color homogéneo y una forma robusta.

2. Cuando las láminas de oblea están en el transportador de correa, el 95 por ciento debe tener una buena forma, y la variación de peso de revestimiento debe estar entre un ±3%.

3. Nuestra línea de producción de obleas huecas tiene una amplia capacidad de producción. En términos técnicos, produce 8 piezas por minutos, y cada pieza contiene 224 galletas semi-cilíndricas (14x16). Si se cortan cada vez 4 de 16 obleas, significa que se producen por minuto 448 galletas semi-cilíndricas (14x16/4x8=448), es decir 26.700 galletas por minuto. Por otro lado, si cada vez se cortan 2 de 16 galletas, significa que se producen por minuto 896 galletas semi-cilíndricas (14x16/2x8=896), es decir, 53.400 galletas por minuto.

Por otra parte, cuando se cortan las obleas, la temperatura ambiente debe estar entre 17-20°C, y la humedad relativa no debe exceder al 60%. Para el relleno (chocolate o crema) es más probable que se solidifique en un rango de temperatura de 10-12°C y no se encogerá después de enfriarse durante 25-30 minutos.

4. La placa de acero inoxidable 304N usada para cada una de las máquinas de la línea de producción de obleas es de 1.5mm de grosor, excepto por la cámara de refrigeración que está hecha de acero inoxidable de 1.2mm de grosor.

5. Debe haber dispositivos de alarma con luz y sonido en el horno, máquina dispersora de chocolate, congelador y máquina cortadora.

Embalaje
Cada máquina para hacer barritas de oblea hueca es embalada con un estante plano, y está cubierta con una capa de lámina anti-humedad. Luego, estas máquinas son colocadas en dos contenedores de 40'HQ y un contenedor de 40'GP.

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